Tyrolit Tyrolit Meat Cut Messer

Das 110 g leichte TYROLIT LIFE Meat Cut erledigt beim Arbeiten mit Fleisch gleich mehrere Aufgaben auf einmal. Zum einen kann die Haut leicht vom Fleisch gelöst und Sehnen durchtrennt oder entfernt werden. Zum anderen eignet sich dieses Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm, durch die eingearbeitete Griffkuhle, welche eine saubere Führung des Messers auf dem Knochen ermöglicht, zum präzisen und restlosen Abtrennen des Fleisches vom Knochen. Das beruht auch darauf, dass das Meat Cut ein Medium Flex Messer ist, wodurch der Flexibilitätsgrad ideal zum Auslösen vom Knochen ist. Die spezielle Beschichtung, die alle Messer der DARKLINE-Serie auszeichnet, sorgt für einen geringen Widerstand und eine hohe Gleitfähigkeit. Dadurch wird das Anhaften des Schnittgutes stark reduziert.

Produkteigenschaften:

• Klingenlänge 15 cm
• Klingenbreite am Griff 1,95 mm, an der Spitze 1,2 mm
• Leichte 110 Gramm
• High-end Edel-Chromstahl mit Sonderlegierungszusätzen
• Patentierter Micarta-Griff
• In 64 Arbeitsschritten von Meisterhand manufakturgefertigt
• Spezielle Beschichtung zur Minimierung des Anhaftens von Schnittgut
• Medium Flex Messer