Das Santokumesser in der kompakten Ausführung ist ein geschickter Partner für die kleine Mahlzeit zwischendurch. Es bietet beinahe die gleiche Bandbreite des Schneidens wie der große Bruder und setzt ebenso auf den bewährten Kullenschliff um das Anhaften von Schnittgut zu reduzieren. Die verkürzte Klinge reicht immer noch weit unter den Griff und sorgt so für maximalen Komfort und Sicherheit.
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